Äppelkaka

1.

• 100 gram smör  (ej smält)                

• 1½ dl socker

• ½ tsk bakpulver

• ½ dl havregryn 

• 2½ dl mjöl

Blanda ihop dessa ingredienser och klä en form.

2.

• 1 burk creme fraiche                                                                                

• 2 ägg   

• 2 tsk vanillinpulver

2 - 3 äpplen

kane

Blanda ihop creme fraichen, äggen och vanillinsockret.

Häll blandningen över pajdegen. Skär äpplena i klyftor och

Lägg dem i smeten. Strö kanel på äpplena.

Grädda i ugnen 175° i c:a 25-30 min.

Godast när den fått svalna och tillsammans med vaniljglass.