De material som ingått i undersökningen är (i sina alkoholformer) :
Tillverkare: Kaukas Oy
Sterolinnehåll: b-sitosterol 90%, campesterol 8,3%, artenoler 0,5%
Etoxylering: Akzo-Nobel
Medelantal etylenoxidgrupper: 25 st
Renhet efter etoxylering: 99,7%
Förkortning: sterol-EO25
Tillverkare: Kaukas Oy
Sterolinnehåll: Stanoler 97,5%, Steroler 0,4%
Etoxylering: Akzo-Nobel
Medelantal etylenoxidgrupper: 25 st
Renhet efter etoxylering: 99,8%
Förkortning: stanol-EO25
Tillverkare: Amerchol, produktnamn Solulan E24
Innehåll: kommersiell produkt
Medelantal etylenoxidgrupper: 24 st
Förkortning: chol-EO24
Tillverkare: Akzo-Nobel
Innehåll: kommersiell produkt, Berol 272, polydispers
Medelantal etylenoxidgrupper: 16 st
Förkortning: DNF-EO16