| 71222 | ÖLHALLEN
7AN MÖRKARE ÄN DET ANDRA  |  |
|---|---|---|
 Bryggeri: Gamlestadens Bryggeri Sverige  
| ||
| Flasktext: För hundra
år sedan vimlade det av ölhallar här i landet. Idag är Ölhallen
7-an den enda värd namnet som finns kvar. I dessa kultförklarade
lokaler njuts ölet än idag på samma vis. Till den som till äventyrs
trodde att det går att få sig ett glas rödvin också är svaret
fortfarande: Vad skulle det vara bra för? Precis som på den
gamla goda tiden är detta lageröl MÖRKARE ÄN DET ANDRA och är
vår hyllning till detta göteborgska kultställe som liksom vi
älskar riktigt öl. En mörk öl blandad så som man blandade den
vid borden på 7-an förr: ungefär hälften pilsner och hälften
porter. Servera dessa skummande 50 cl på 7-ans vis: utan tjafs
och i gott men tjôtigt sällskap. Detta öl är en underjäst mörk lager, bryggd på naturens gåvor vatten, malt, humle och jäst. Ett fylligt märzenbier av bayersk typ med välbalanserad beska bryggt på Carapils, Pilsnermalt, Svartmalt och Chokladmalt. Tillverkat enligt de tyska renhetslagarna ända från 1516 som Gamlestadens Bryggeri alltid tillämpar. Serveras källarsvalt vid 10-12°, med eller utan mat därtill. | ||
| 2002-02-01 NISSES ÖLSIDOR http://home.swipnet.se/pistora | Nils Pistora nils.pistora@swipnet.se |