COCKTAILS och DRINKAR
WHISKY SOUR
is
45 ml skotsk whisky
30 ml citronjuice
15 ml sockerlag
en tunn strimla citronskal
1 Skaka is, whisky, citronjuice och sockerlag i cocktail-shakern.
2 Sila ner i ett glas med is.
Dekorera med en strimla citronskal.
ROSTIGA SPIKEN
45 ml skotsk whisky
45 ml Drambuie
is
en tunn strimla citronskal
Häll först whiskyn och sedan Drambuien över isen i glaset.
Dekorera med en strimla citronskal.
OLD-FASHIONED
1 sockerbit
Augostura Bitter
soda
is
60 ml whisky apelsinskal citronskal
1 Skölj glaset med lite Angostura Bitter.Lägg i sockerbiten och häll över
sodan.Lägg i isen och rör till sockerbiten har löst upp sig.
2 Häll i whiskyn och dekorera med apelsin- och citronskalet.
Serveras med en cocktailpinne.
MANHATTAN
isbitar
45 ml kanadensisk whisky
20 ml torr vermouth
Augostura Bitter
1 grön oliv
en strimla citronskal
1 Rör is, whisky och Angostura Bitter i ett glas.
2 Sila ner i ett martiniglas och dekorera med en oliv och citronskalet.
WHISKY COBBLER
is
60 ml skotsk whisky
4 konjaksstänk
4 curacao stänk
en strimla apelsinskal
ananas
mynta
1 Fyll vinglaset med isbitar. Häll i whisky, konjak och curacao: rör
2 Dekorera med apelsinskal, en bit ananas och mynta; servera med sugrör.
MARTINI
is
75 ml gin
15 ml torr vermouth
Augostura Bitter
1 grön oliv
en strimla citronskal
1 Häll is, gin vermouth i ett glas och rör försiktigt tills allt är blandat
2 Sila ner drinken i ett martiniglas och dekorera med en oliv och en
strimla citronskal.
GIMLET
is
45 ml gin
15 ml fruktvin
sodavatten
en strimla citronskal
NEGRONI
is
30 ml gin
30 ml söt vermouth
30 ml Campari
sodavatten
en strimla apelsinskal
1 Häll is, gin, vermouth och Campari i ett glas och rör om
2 Sila ner i ett martiniglas. Tillsätt ett stänk sodavatten och dekorera
med en strimla apelsinskal.
WHITE LADY
is
30 ml gin
15 ml Cointreau
15 ml citronjuice
ett stänk vispad äggvita
1 Häll is, gin, Cointreau, citronjuice och äggvita i en shaker skaka väl
2 Sila ner i glaset.
GIN SLING
is
45 ml gin
30 ml citronjuice
ett stänk grenadine
sodavatten
en strimla citronskal
ett cocktailkörsbär
Lägg isbitar i glaset. Häll i gin, citronjuice, grenadine och sodavatten.
Dekorera med en strimla citronskal och ett körsbär.
Servera med en cocktailpinne.
FALLEN ANGEL
is
45 ml gin
15 ml grön creme de menthe
30 ml citronjuice
ett stänk Angostura Bitter
cocktailkörsbär
1 Häll is, gin, creme de mente, citronjuice och Angostura Bitter
i shakern. Skaka väl.
2 Sila ner i ett cocktailglas dekorera med ett körsbär.
SCREWDRIVER
is
45 ml vodka
apelsinjuice
en strimla apelsinskal
ett cocktailkörsbär
Lägg isbitarna i glaset. Tillsätt vodka och apelsinjuice.
Dekorera med apelsinskalet, körsbäret och servera med ett sugrör.
HARVEY WALLBANGER
is
30 ml vodka
30 ml Galliano
apelsinjuice
en strimla apelsinskal
Lägg isbitarna i glaset. Tillsätt vodka och Galliano fyll sedan upp
glaset med apelsinjuicen. Dekorera med en strimla apelsinskal och servera
med ett sugrör.
BLOODY MARY
is
ett stänk Tabascosås
ett stänk citronjuice
salt
peppar
60 ml vodka
tomatjuice
en selleristjälk
1 Lägg isbitarna i glaset. Tillsätt Tabascosås och Worcestershiresås,
citronjuice, salt och peppar blanda väl.
2 Tillsätt vodkan. Avsluta med tomatjuice och blanda väl serveras
med en selleristjälk.
BLACK RUSSIAN
is
45 ml vodka
15 ml Kahlua
ett cocktailkörsbär
Lägg isbitarna i glaset. Häll över vodka och Kahlua. Serveras med
cocktailkötsbär och sugrör.
CHI CHI
is
45 ml vodka
15 ml Cointreau
30 ml kokosmjölk
120 ml ananasjuice
en skiva färsk ananas
ett cocktailkörsbär
1 Häll is, vodka, Cointreau, kokosmjölk och ananasjuice i en
shaker skaka ordentligt.
2 Sila ner i glaset och dekorera med ananas och körsbär.
BLUE SPRING
is
30 ml vodka
30 ml blå Curacao
15 ml vit Curacao
lemonad
en färsk ananasskiva
ett cocktailkörsbär
1 Lägg isbitarna i ett glas. Häll över vodka, blå och vit Curacao
och rör ordentligt.
2 Fyll upp glaset med lemonaden och dekorera med ananas och körsbär.
ZOMBIE
is
30 ml ljus rom
30 ml mörk rom
15 ml apricot brandy
15 ml körsbärslikör
60 ml apelsinjuice
15 ml limejuice
färsk frukt att dekorera med
1 Häll is, romsorter, apricot brandy, körsbärslikör, apelsinjuice
och limejuice i shakern blanda ordentligt.
2 Lägg isbitar i glaset och häll ner Zombien. Dekorera med
färsk frukt och servera med ett sugrör.
PINA COLADA
is
45 ml ljus rom
30 ml kokosmjölk
15 ml grädde
15 ml sokerlag
ananasjuice
en skiva ananas
ett cocktailkörsbär
1 Häll is, rom, kokosmjölk, grädde, sockerlag och ananasjuice
i shakern skaka ordentligt.
2 Sila ner i glaset och dekorera med ananas och körsbär.
DAIQUIRI
is
45 ml ljus rom
30 ml limejuice
15 ml sockerlag
en strimla limeskal
Häll is, rom, limejuice och sockerlag i shakern skaka väl.
Sila ner i ett glas och dekorera med limeskalet.
FROZEN STRAWBERRY DAIQUIRI
45 ml ljus rom
15 ml jordgubbslikör
15 ml limejuice
6 jordgubbar
krossad is
1 Häll rom, likör, limejuice, jordgubbar och den krossade isen i mixern.
Mixa väl.
2 Häll den frusna Daiquirin i et glas dekorera med en extra
jordgubbe. Servera med ett sugrör.
BETWEEN THE SHEETS
is
30 ml ljus rom
30 ml konjak
30 ml Cointreau
ett stänk citronjuice
en strimla limeskal
Häll is, rom, Cointreau och citronjuicen i blandaren skaka väl.
Sila ner i glaset och dekorera med limeskalet.
BRANDY ALEXANDER
is
30 ml konjak
30 ml kakaolikör
60 ml grädde
riven muskot
en jordgubbe
Häll is, konjak, kakaolikör och grädde i blandaren skaka väl.
Sila ner i glaset och strö en aning muskot över.
Dekorera med en jordgubbe.
SIDECAR
is
30 ml konjak
20 ml Cointreau
25 ml citronjuice en strimla citronskal
Häll is, konjak, Cointreau och citronjuice i blandaren skaka väl.
Sila ner i glaset och lägg citronskalet i glaset.
BRANDY CRUSTA
is
30 ml konjak
15 ml Maraschinolikör
30 ml apelsinjuice
ett stänk Angostura Bitter
ett cocktailkörsbär
Häll is, konjak, likör, apelsinjuice och Angostura i blandaren skaka väl.
Sila ner i glaset och dekorera med ett körsbär.
KONJAK, LIME och SODA